Ashbourne Sixth Form College основан его нынешним директором Майком Кирби в 1981 году. Многие школы с похожей формой обучения были открыты одновременно с Ashbourne College. В то время была очень востребована подготовка к поступлению в Оксфорд и Кембридж, поэтому конкуренция между школами была очень большой. Колледж по сравнению с другими больше акцентировал внимание на такие предметы, как: математика, естественные науки и экономика. Однако сейчас в школе преподают более 35 предметов, включая творческие, гуманитарные и социальные науки.
Изначально в Ashbourne College была только двухлетняя программа А-level, но в начале 1990-х годов в школе открылся отдел GCSE. На протяжении многих в школу поступало множество способных студентов со всего мира, которые после добивались больших результатов после окончания, поступив в престижные университеты Великобритании.
Возрастающая репутация Ashbourne College сопровождалась не только с большим увеличением количества учащихся, но и с расширением размеров здания школы. Небольшой центр, занимаемый колледжем в 1981 году, превратился в четырехэтажное здание, оборудованное всеми современными удобствами. Сама система обучения осталась прежней: маленькие классы, индивидуальный подход и упор на академическую успеваемость.